洋桔梗一般是在夏季开花，每年五月开花到十月结束，这期间可以开花2~3次，但在某些地区，如果温度、水分、光照等条件控制得好，有些洋桔梗在冬季也能开花，洋桔梗属于相对容易开花的植物。
1、温度：洋桔梗不耐寒，因此在进入冬季，温度低于5℃的时候，洋桔梗就会停止开花，所以冬季最好将它尽快移入室内温暖的地方。
2、光照：在冬季的时候，气温低下，可以将洋桔梗移动到光照条件好的房间养护，这样它就可能会开花。
1、温度：冬季养护洋桔梗的第一点是把它从室外移到室内，保证桔梗环境的室内温度。
2、水分：洋桔梗喜欢潮湿，但怕水湿，冬天不需要浇太多水，即使盆栽的土壤稍微干燥也不用担心，根据情况适量补充水分即可。
洋桔梗不耐寒，冬季若是温度低于5度，洋桔梗就会停止开花，因此要在降温之后及时移到室内，并控温在5度以上。
洋桔梗喜光，冬季的光照又弱，完全可给予全日照，要控制浇水量，不能频繁浇灌，否则土壤积水易导致洋桔梗生长不良现象，很难过冬。
冬季要将洋桔梗放室内，在北方地区洋桔梗在室外是十分难以生活的，洋桔梗在5℃以下就会停止开花，它温暖和阳光充足的环境，忌低温，发育适温为10-25℃，但在南方地区洋桔梗能在室外养护。
